Anders er utdannet kokk, og har blant annet vært kjøkkensjef på Hotell Bristol og assisterende kjøkkensjef på Hotel Continental. Og han har jobbet på kjøkkenet til Sydney Opera House.
I over 10 år har Anders hold ulike matkurs.
Anders er lidenskapelig opptatt av friluftsliv og tilbringer mye av fritiden ute i telt. Han har gått på ski over Svalbard, padlet Karasjohka på Finnmarksvidda og padlet gjennom Femunden i packraft. Han trives også godt på sykkelsetet, noe som har resultert i flere turer fra Trondheim til Oslo
Telefon:
Mail: info@expa.no